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手工面筋串批發回來怎么做好吃

2022-10-25 09:10:49

手工面筋串批發回來怎么做好吃


  面筋的吃法可多了,說到烤面筋,很多朋友在街上肯定都吃過烤面筋,做出來麻辣爽口,特別好吃又過癮。今天給大家分享怎樣自己在家里做烤面筋,做法非常的簡單。那我今天就簡單地做一道炒菜,大家在做的時候完全可以發揮想像力,往面筋里放肉餡,或者放入更多的蔬菜炒一下都很不錯。把味道調好直接抹在面筋上包上錫紙,這樣烤出來的味道很好吃。您也可以根據自己的口味改進一下??傊趺春贸栽趺醋?這是食品行業永遠不變的規律。

手工面筋串批發

  主料高筋面粉鹽水


  烤面筋串做法步驟:


  1、面粉里加一勺左右的鹽。


  2、放入水揉面到光滑。


  3、蓋上保鮮膜醒面30分鐘。


  4、往放有面團的容器里倒水,至少要沒過面團,容器大可以多加水。

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  5、開始揉搓面團,直到面團里沒有面粉稀釋出來,然后在水下再沖洗一下,洗的越干凈,當然面筋的質量越高,洗好的面粉水千萬不要倒掉。


  6、洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋,也可以去油炸做成油面筋,今天我們來做烤手工面筋。


  7、取一塊面筋,盡量整圓后放入烤盤里。


  8、烤盤放入中層,180度,25分鐘左右烤到金黃色就可以了,你會發現拷的時候面筋會鼓起來。



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